課程名稱 | 課時 | 開課時間 | 備注 |
普通家政培訓 | 15天 | 循環授課,隨到隨學 | |
高級營養膳食師 | 8天 | 每月一期 | |
養老護理師 | 8天 | 每月一期 | |
高端家政訓練營 | 15天 | 每月一期 |
★普通家政培訓:
家政行業介紹及發展前景,職業道德,擇業與就業,安全與衛生常識,社交禮儀常識,法律常識,家庭餐制作,家用電器使用,家居保潔,衣物的洗滌存放與熨燙,照顧孕產婦,照顧嬰幼兒,照顧老年人,護理病人等等居家日常知識的全方面的基礎性培訓指導。
★高級營養膳食師:
營養學基礎 ——中醫體質辨證與七大營養素
食物營養學 ——食品安全、食物相生相克
人群營養學 ——孕婦、乳母、兒童、青少年、老年人營養原則
營養疾病學 ——肥胖、糖尿病、高血壓、骨質酥松、腫瘤健康養生
營 養 咨 詢 ——個體食譜編制、個體營養狀況測定與評價
實 操 ——烹飪營養與科學配餐
★養老護理師:
老年護理概述
老年人的日常起居護理
老年人常見疾病護理
失能老年人的家庭護理
家庭用藥管理與老年人急救常識
老年人經絡保?。ㄗ愕装茨Γ?br />
老年人的營養膳食
★高端家政訓練營:
職業道德與法律常識 南北火鍋的制作
菲傭職業心態 衣物熨燙原理與實操
家庭護理與急救 物品收納與整理
食品衛生與安全 奢侈品鑒別與養護
舌尖上的中國談中國飲食文化 皮包皮鞋保養
舌尖上的中國談中國膳食營養 家電的使用及養護
廚藝實操 家具的保養
簡易西餐制作 地板打蠟實操
西餐擺臺實操 時間管理與溝通技巧
中餐擺臺實操 家庭出納與固定資產管理
中式面點與西式烘焙 高端家政服務態度與禁忌
從影視作品學家政服務 別墅家務實操
藝術欣賞 職業生涯規劃
中國茶話